☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Квашеные огурцы на зиму

Квашеные огурцы на зиму

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Основные
огурцы свежие
3 кг
вода
3 л
соль
6 ст. л.
специи
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
В банки на дно уложить специи.
шаг 2/9
Заполнить огурцами.
шаг 3/9
Всыпать в каждую банку соль из расчета на 1 литр воды 2 ст. л. соли. Залить холодной некипяченой водой.
шаг 4/9
Прикрыть банки крышками и оставить при комнатной температуре на 3 дня для брожения.
шаг 5/9
На 4 день слить из банок рассол в кастрюлю. Прокипятить, убрать пену.
шаг 6/9
Огурцы залить крутым кипятком, оставить на 10 минут. Слить. Повторить процедуру еще раз.
шаг 7/9
На третий раз заливаем в банки кипящий рассол. Закатываем.
шаг 8/9
Переворачиваем вверх дном до полного остывания. Хранятся такие огурчики при комнатной температуре.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"