☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Компот из ежевики с яблоками на зиму

Компот из ежевики с яблоками на зиму

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Последний месяц лета богат на урожай ягод и фруктов. У многих хозяек в закромах в ряд встают баночки с вареньем и повидлом, компотами и натуральным желе. Популярностью пользуются напитки-ассорти. Наример, этот компот из ежевики с яблоками можно заготовить на зиму уже сейчас. Ранние яблоки созрели, начинает набирать свой сок садовая и лесная ежевика. Объем ингредиентов указан для двух банок объемом 1,5 л.

Ингредиенты

Основные
ежевика
2 горсти
яблоки
6 шт.
вода
2 ½ л
сахар
300 г

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Помойте яблоки, обсушите полотенцем, разрежьте на 4 части. Извлеките сердцевину и семечки. Разрежьте каждую часть еще на 3 дольки. 
шаг 2/5
Положите нарезанные яблоки в банки, залейте горячей водой и накройте крышками. Оставьте на 15 минут. 
шаг 3/5
Слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. У вас получится сироп для компота. 
шаг 4/5
Добавьте в банки ягоды ежевики, влейте сироп до горлышка банок, закройте крышками с помощью машинки для закатывания. По мере остывания сахарный сироп будет вытягивать из яблок и ежевики соки, компот будет менять свой цвет — становиться темнее.
шаг 5/5
Через несколько дней компот из ежевики с яблоками будет готов. То что надо на зиму!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"