Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат из печеных овощей с тонкими хлебцами

Салат из печеных овощей с тонкими хлебцами

Щедрые25 октября 2023

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Фантазии нет предела, если речь заходит о салате из овощей! В этом рецепте предлагаем использовать беспроигрышное сочетание перца и помидоров, приготовленных на гриле. Советуем добавить небольшую хитрость — ароматную кинзу и немного хрустящих хлебцев «Щедрые». Благодаря медленным углеводам в составе они наполнят организм энергией.

Ингредиенты

Основные

перец болгарский

помидоры

Хлебцы «Щедрые» тонкие многозерновые

кинза свежая

2 зубчика

по вкусу

по вкусу

оливковое масло

по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/7

Овощи помыть, наколоть острым ножом, чтобы они не лопнули в духовке под воздействием высокой температуры.

шаг 2/7

Запечь в духовке 25–30 минут при 210–220°С. Овощи должны стать мягкими, а их корочка приобрести золотистый цвет, местами даже обуглиться.

шаг 3/7

Перец разрезать пополам, очистить от семян и шкурки. Снять шкурку с помидоров.

шаг 4/7

Нарезать перец полосками, помидоры — пополам, переложить в миску, добавите соль, перец, оливковое масло.

шаг 5/7

Мелко нарезать чеснок и нарубить зелень. Перемешать с овощами в миске. Салат можно подавать теплым.

шаг 6/7

Если хотите приготовить холодный салат, поставьте его на час в холодильник и заправьте перед подачей.

шаг 7/7

Выложите хлебцы «Щедрые» в тарелку с салатом. Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"