☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Харчо

Харчо

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Основные
говядина на кости
800 г
рис
100 г
лук репчатый
2 головки
перец болгарский красный
1 шт.
помидоры
6 шт.
чеснок
1 головка
хмели-сунели
1 ст. л.
перец острый
по вкусу
вода
2 л
кавказские травы
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Говядину отварить до готовности. В бульон засыпать промытый рис. Мясо отделить от кости, добавить к рису. Варить 20 минут.
шаг 2/5
Выдавить или натереть чеснок. Залить 2–3 столовыми ложками бульона, накрыть емкость блюдцем.
шаг 3/5
Обжарить репчатый лук, добавить болгарский и острый перец. Пережарить. Затем помидоры. Обжарить. Всыпать хмели-сунели и кавказские травы. Пережарить с овощами.
шаг 4/5
Готовую зажарку выложить в суп. Проварить 10 минут. В конце добавить чеснок с бульоном.
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"