Рецепт

Главная»Рецепты»

Котлеты «Дружба»

Котлеты «Дружба»

Solomeya18 октября 2023

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Сочные, ароматные, пышные мясные котлеты.

Ингредиенты

Основные

свиной фарш

куриное филе

яйца куриные

манная крупа

лук репчатый

по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Из данных ингредиентов смешайте фарш. Филе куриной грудки измельчите в блендере или мясорубке с луком, чесноком, молоком.

шаг 2/9

Фарш должен постоять минут 15, чтобы манка набухла. Отбейте фарш, чтобы наполнить его кислородом.

шаг 3/9

Мокрыми руками или руками в перчатках сформуйте котлеты, выложите их на разогретую с маслом сковороду.

шаг 4/9

Обжарьте котлеты на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

шаг 5/9

Обжаренные котлеты выложите из сковородки.

шаг 6/9

Пережарьте весь фарш.

шаг 7/9

Все котлеты сложите в сковороду, добавьте полстакана воды.

шаг 8/9

Сковороду накройте крышкой, тушите котлеты на медленном огне 10–15 минут, пока влага не выкипит. После крышку сковороды накройте полотенцем, дайте котлетам отдохнуть.

шаг 9/9

Вкусно с любым гарниром и просто с хлебом + салат из свежих овощей.

Комментарии — 1

1 год назад

Очень сочные на фото 🔥

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"