Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Омлет с ветчиной и ржаным хлебом

Омлет с ветчиной и ржаным хлебом
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Что может быть более классическим на завтрак, чем омлет? За основу я взяла рецепт французского омлета, добавила ветчину и заменила багет на ржаной хлеб.

Пищевая ценность блюда

1354
кКал
57%
Белки52 г
Жиры96 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
13 %
19 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
100 мл
по вкусу
100 г
1 шт.
½ шт.
2 куска
2 шт.
50 г
по вкусу
по вкусу
½ ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мелко шинкуем репчатый лук, ветчину и помидоры режем кубиком. В разогретой сковороде растапливаем сливочное масло с капелькой растительного (чтобы не горело). Обжариваем лук 2 минуты. Добавляем помидоры (я семечки не удаляю. Если хотите массу посуше, можете удалить. И ветчину, обжариваем еще 2–3 минуты.
Мелко шинкуем репчатый лук, ветчину и помидоры режем кубиком. В разогретой сковороде растапливаем сливочное масло с капелькой растительного (чтобы не горело). Обжариваем лук 2 минуты. Добавляем помидоры (я семечки не удаляю. Если хотите массу посуше, можете удалить. И ветчину, обжариваем еще 2–3 минуты.


На весь экран
Добавляем нарезанный примерно таким же кубиком ржаной хлеб. Обжариваем 1 минуту. Можно немного посолить. Я не солю.
Добавляем нарезанный примерно таким же кубиком ржаной хлеб. Обжариваем 1 минуту. Можно немного посолить. Я не солю.


На весь экран
В миске венчиком взбиваем яйца с молоком, добавляем муку, приправляем солью и перцем, все хорошо размешиваем, добавляем нарезанную зелень. Я люблю этот омлет с укропом, но можно добавить любую зелень или сушеные травы.
В миске венчиком взбиваем яйца с молоком, добавляем муку, приправляем солью и перцем, все хорошо размешиваем, добавляем нарезанную зелень. Я люблю этот омлет с укропом, но можно добавить любую зелень или сушеные травы.


На весь экран
Вливаем яичную смесь в сковороду и накрываем крышкой. Даем схватиться яйцу (примерно 2 минуты на маленьком огне).
Вливаем яичную смесь в сковороду и накрываем крышкой. Даем схватиться яйцу (примерно 2 минуты на маленьком огне).


На весь экран
Можно посыпать омлет тертым сыром, я взяла два ломтика плавленого сыра (корейская привычка :-) ). Накрываем крышкой и даем сыру расплавиться. Подавать можно на сковороде. Приятного аппетита!
Можно посыпать омлет тертым сыром, я взяла два ломтика плавленого сыра (корейская привычка :-) ). Накрываем крышкой и даем сыру расплавиться. Подавать можно на сковороде. Приятного аппетита!


поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.