Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 мая
Все праздники
+ 1000
Весна со вкусомЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Гороховый суп с копченостями «Царь Горох»

Гороховый суп с копченостями «Царь Горох»
Подготовка
30 минут
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Захотелось горохового супа... И решили мы с кошкой поэкспериментировать и добавили в состав свиные ушки.

Получилось очень вкусно!

Пищевая ценность порции

443
кКал
18%
Белки32 г
Жиры17 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
8 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
3 шт.
1 шт.
1 шт.
2 шт.
1 шт.
2 ст. л.
2 шт.
5 шт.
1 пучок
по вкусу
5 шт.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Подготавливаем ингредиенты. Овощи моем, чистим. Горох промываем и оставляем в чистой воде на 20–30 минут. На плиту ставим кастрюлю с холодной водой и опускаем куриные ноги, варим около 15 минут на среднем огне. Это для того, чтобы мясо хорошо отходило от костей. Затем добавляем размоченный горох.
Ингредиенты
горох колотый300 г
куриные голени копченые2 шт.
Подготавливаем ингредиенты. Овощи моем, чистим. Горох промываем и оставляем в чистой воде на 20–30 минут. На плиту ставим кастрюлю с холодной водой и опускаем куриные ноги, варим около 15 минут на среднем огне. Это для того, чтобы мясо хорошо отходило от костей. Затем добавляем размоченный горох.


На весь экран

# шаг 2/7

Пока варится, занимаемся овощами. Картофель нарезаем средними кубиками (я решил нарезать фигурным ножом, не зря же его приобрел недавно. Морковь трем на крупной терке. Лук режем мелким кубиком.
Ингредиенты
картофель2 шт.
морковь1 шт.
лук репчатый1 шт.
Пока варится, занимаемся овощами. Картофель нарезаем средними кубиками (я решил нарезать фигурным ножом, не зря же его приобрел недавно. Морковь трем на крупной терке. Лук режем мелким кубиком.


На весь экран

# шаг 3/7

Оливки нарезаем на четвертинки. Чеснок порубить. Зелень мелко нарезаем. Свиные ушки — кубиком, как картофель.
Ингредиенты
свиные уши1 шт.
чеснок1 шт.
оливки5 шт.
зелень1 пучок
Оливки нарезаем на четвертинки. Чеснок порубить. Зелень мелко нарезаем. Свиные ушки — кубиком, как картофель.


На весь экран

# шаг 4/7

Из кастрюли вынимаем куриные ножки, а добавляем картофель и немного убавляем огонь.
Ингредиенты
картофель1 шт.
Из кастрюли вынимаем куриные ножки, а добавляем картофель и немного убавляем огонь.


На весь экран

# шаг 5/7

На сковороде нагреваем 2 столовые ложки растительного масла. Обжариваем лук с морковью около 5 минут, так что бы они зарумянились. Куриное мясо снимаем с костей и нарезаем. Обжарку, наши копчености (ноги и уши) и перец горошком добавляем в кастрюлю и продолжаем варить до готовности картофеля и гороха. Осталось примерно 7–10 минут на слабом огне.
Ингредиенты
подсолнечное масло2 ст. л.
На сковороде нагреваем 2 столовые ложки растительного масла. Обжариваем лук с морковью около 5 минут, так что бы они зарумянились. Куриное мясо снимаем с костей и нарезаем. Обжарку, наши копчености (ноги и уши) и перец горошком добавляем в кастрюлю и продолжаем варить до готовности картофеля и гороха. Осталось примерно 7–10 минут на слабом огне.


На весь экран

# шаг 6/7

Следом в «бой» идут зелень, маслины и чеснок. Солим и перчим по вкусу.
Ингредиенты
чеснок1 шт.
перец черный молотый по вкусу
Следом в «бой» идут зелень, маслины и чеснок. Солим и перчим по вкусу.


На весь экран

# шаг 7/7

«Царь Горох» готов! Разливаем по тарелкам, зовем всех на ужин. Приятного аппетита! Ложка стоит!
Ингредиенты
соль по вкусу
«Царь Горох» готов! Разливаем по тарелкам, зовем всех на ужин. Приятного аппетита! Ложка стоит!


поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
bellaira
❤️
1
bellaira
5 месяцев назад

Моя кошка тоже очень любит гороховый суп. Даже без ушек. А уж с ушками!!! Надо будет ее порадовать. 😉

Nikolay
❤️
1
Nikolay
5 месяцев назад
bellaira,

Это хорошее дело)))

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.