Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Весна со вкусомЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Коричные рогалики с яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
97
83929
2
Реклама

Лимонные звездочки

Лимонные звездочки
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Есть кукурузная мука, похожая на крахмал, мелкого-мелкого помола, а есть крупа, она покрупнее — итальянцы называют это полентой. У нас здесь должна быть хрустящая история, именно в ней, мне кажется, вся прелесть. Песочное тесто с легким хрустом от кукурузной крупы!

Пищевая ценность порции

412
кКал
17%
Белки6 г
Жиры20 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
150 г
100 г
125 г
100 г
100 г
1 шт.
2 шт.
2 ст. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Духовку предварительно разогреть до 160°С в режиме «верх-низ».


На весь экран

# шаг 2/7

Натереть 1 ст. ложку лимонной цедры.
Натереть 1 ст. ложку лимонной цедры.


На весь экран

# шаг 3/7

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и цедрой блендером с насадкой-венчиком на небольшой скорости, затем добавить желтки и взбить все в однородную массу.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и цедрой блендером с насадкой-венчиком на небольшой скорости, затем добавить желтки и взбить все в однородную массу.


На весь экран

# шаг 4/7

Муку перемешать с кукурузной крупой, разрыхлителем и солью, добавить сливочную массу и вымешать тесто.
Муку перемешать с кукурузной крупой, разрыхлителем и солью, добавить сливочную массу и вымешать тесто.


На весь экран

# шаг 5/7

Раскатать тесто в тонкий пласт между двумя листами бумаги для выпечки и кондитерской формой вырезать фигурки звездочек.
Раскатать тесто в тонкий пласт между двумя листами бумаги для выпечки и кондитерской формой вырезать фигурки звездочек.


На весь экран

# шаг 6/7

Выложить печенье на выстеленный бумагой для выпечки противень и выпекать в разогретой духовке 12–15 минут.
Выложить печенье на выстеленный бумагой для выпечки противень и выпекать в разогретой духовке 12–15 минут.


На весь экран

# шаг 7/7

Смазать половину звездочек джемом, накрыть несмазанным печеньем и посыпать сахарной пудрой.
Смазать половину звездочек джемом, накрыть несмазанным печеньем и посыпать сахарной пудрой.


поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 11
Отправить
Ольга
Ольга
3 месяца назад

В списке ингредиентов есть 100 гр лимонного сока, а в рецепте не сказано куда его добавлять… В джем или в тесто…

Команда edimdoma.ru
👍
1
Команда edimdoma.ru
3 месяца назад
Ольга,

добрый день! Где именно в ингредиентах указан лимонный сок?

user_646812
user_646812
3 месяца назад
Команда edimdoma.ru,

Четвертый ингредиент сверху, перед лимоном.

Команда edimdoma.ru
👍
1
Команда edimdoma.ru
3 месяца назад
user_646812,

добрый день! Прочтите еще раз список ингредиентов. В нем указан лимонный джем, которым смазывают печенье.

user_646812
😡
1
user_646812
3 месяца назад
Команда edimdoma.ru,

Все пользователи видят сок, а вы утверждаете джем. Думаю вам нужно внимательно посмотреть самим.

user_646812
user_646812
3 месяца назад
user_646812,

Жалко нельзя скриншот приложить

zai4ka
zai4ka
3 месяца назад
user_646812,

Добрый день 😃 я готовила по данному рецепту печенье , получается очень вкусно . И там действительно в рецепте указан лимонный джем

user_540213
user_540213
3 месяца назад
Команда edimdoma.ru,

Написано Сок, а не джем

Ольга
Ольга
3 месяца назад
Команда edimdoma.ru,

В списке инструментов этого рецепта есть лимонный сок. А в рецепте не сказано куда его добавлять. Поясните пожалуйста!

zai4ka
zai4ka
3 месяца назад

Добрый день !
Подскажите пожалуйста какой фирмы кукурузная крупа ?

Печенье оооочень вкусное , но в моем случае подвела крупная кукурузная крупа , как камушки во рту 😃 но все равно все съели 😅

Ольга
Ольга
3 месяца назад

Ура! Печенье!!! Обязательно буду печь!!!
Спасибо за рецепт 🙏🏻

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.