Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Для приготовления пирожков понадобятся такие ингредиенты.
шаг 2/12
Сначала приготовьте тесто. Для этого слегка подогрейте молоко и соедините его с размягченным маргарином «Пышка», добавьте соль, сахар.
шаг 3/12
Влейте яичный белок.
шаг 4/12
Смешайте пшеничную муку и разрыхлитель.
шаг 5/12
Добавьте муку в молочную смесь. Замесите мягкое тесто, соберите в миску и поставьте в холодильник.
шаг 6/12
Куриную грудку нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде с растительным маслом. Нарежьте болгарский перец, лук, добавьте к курице, томите еще пару минут.
шаг 7/12
Добавьте нарезанный помидор и оливки.
шаг 8/12
Добавьте пряности, посолите, поперчите. Тушите на медленном огне около 10 минут. Остудите начинку.
шаг 9/12
Обомните тесто, разделите на шарики. Каждый шарик раскатайте в круг.
шаг 10/12
На одну половину положите начинку, смочите края водой и накройте смесь второй частью теста. Пройдитесь по шву пирожка вилкой.
шаг 11/12
Противень застелите бумагой для выпечки, выложите пирожки. Яичный желток смешайте с 1 ст. л. молока и смажьте этой смесью заготовки.
шаг 12/12
Выпекайте эмпанадас до золотистого цвета при 180°С в течение 30 минут.