Духовку разогреть до 180 градусов. Готовятся кексы очень быстро и легко. При желании, вместо изюма можно добавлять другие сухофрукты, джем или заварной крем. Получается одинаково вкусно и просто:)))
Ингредиенты
Ингредиенты
1 ст. сметаны
2 яйца
1 ст. сахара
250 г маргарина
1,5-2 ст. муки
1 ч.л. соды, гашеной лим.соком
100 г изюма
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Сметану хорошенько перемешиваем с сахаром, вводим яйца и тоже перемешиваем
шаг 2/6
Маргарин растапливаем и вводим к сметане.
шаг 3/6
Добавляем просеянную муку и соду, гашеную лимонным соком. Хорошенько перемешиваем-тесто должно быть густоватым, но должно спадать с ложки.
шаг 4/6
Добавляем изюм и еще раз перемешиваем.
шаг 5/6
Формочки смазываем маслом, наполняем нашим тестом и ставим в духовку на 30 мин
шаг 6/6
Готовые кексы выкладываем на красивое блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю, кофе