шаг 1/1
Порезать куриное филе небольшими кусочками (кубиками) и обжаривать (3-7 мин) на растительном масле и не большом огне до тех пор, пока мясо не приобретет белый оттенок, затем переложить его в отдельную емкость.
Следом поджарить мелко порезанные помидоры и как только они дадут сок засыпать к ним кусочки отложенной курицы.
Залить все сливками, посолить и поперчить по вкусу и постепенно всыпать карри, а также специальную приправу для курицы тщательно помешивая, после чего оставить тушить на 20-35 минут.
За 5 минут до окончания приготовления добавить ананас кубиками, еще немного потушить и блюдо готово.
Очень вкусное блюдо! Есть вариант-добавить немного рубленного чили и из кусочка имбиря через чесночный пресс выжать сок-если вы всё это любите, конечно, ещё экзотичнее получается!