Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
67
32016
2
Индейка, глазированная в сидре
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
13128
3
Реклама

Индейка, фаршированная рикоттой и шпинатом

Индейка, фаршированная рикоттой и шпинатом
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Филе должно быть комнатной температуры. Вместо рикотты можно взять некислый творог, а вместо шпината — петрушку или другие травки, чтобы была радостная зеленая составляющая.

Пищевая ценность порции

506
кКал
21%
Белки51 г
Жиры31 г
Углеводы4 г
% от дневной нормы
13 %
6 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
3 шт.
300 г
2 горсти
7 шт.
3 веточки
1 веточка
3 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Духовку предварительно разогреть до 180°С.


На весь экран

# шаг 2/6

К рикотте всыпать соль, перец, мускатный орех и все перемешать, затем добавить шпинат, 2 ст. ложки оливкового масла и еще раз перемешать.
К рикотте всыпать соль, перец, мускатный орех и все перемешать, затем добавить шпинат, 2 ст. ложки оливкового масла и еще раз перемешать.


На весь экран

# шаг 3/6

Грудки разрезать вдоль пополам, не прорезая до конца, разложить филе в пласт, накрыть пленкой и слегка отбить.
Грудки разрезать вдоль пополам, не прорезая до конца, разложить филе в пласт, накрыть пленкой и слегка отбить.


На весь экран

# шаг 4/6

В центр каждого филе выложить рикотту со шпинатом и пару листьев базилика.
В центр каждого филе выложить рикотту со шпинатом и пару листьев базилика.


На весь экран

# шаг 5/6

Соединить половинки каждого филе и скрепить веточками розмарина, как шпажками, а затем обернуть ломтиками ветчины.
Соединить половинки каждого филе и скрепить веточками розмарина, как шпажками, а затем обернуть ломтиками ветчины.


На весь экран

# шаг 6/6

Выложить рулетики в жаропрочную керамическую форму, смазанную оставшимся оливковым маслом, накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке 30–40 минут, затем фольгу снять и продолжать запекать до появления румяной корочки.
Выложить рулетики в жаропрочную керамическую форму, смазанную оставшимся оливковым маслом, накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке 30–40 минут, затем фольгу снять и продолжать запекать до появления румяной корочки.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.