Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Весна со вкусомЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Простой пирог с запеченным перцем, вялеными помидорами и сыром

Простой пирог с запеченным перцем, вялеными помидорами и сыром
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Тесто я обычно заранее из морозилки перекладываю в холодильник, оно размораживается тогда в правильном режиме, и сохраняется та прекрасная структура, за которую мы и любим слоеное тесто. Что касается начинки, то количество и соотношение ингредиентов — это дело вкуса.

 

Пищевая ценность порции

283
кКал
12%
Белки8 г
Жиры23 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
1 пласт
3 шт.
100 г
100 г
50 г
1 шт.
6 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 190°С в режиме «горячий воздух».


На весь экран

# шаг 2/10

Тесто предварительно разморозить, затем раскатать в прямоугольник на присыпанной мукой рабочей поверхности.
Тесто предварительно разморозить, затем раскатать в прямоугольник на присыпанной мукой рабочей поверхности.


На весь экран

# шаг 3/10

Вяленые помидоры замочить в кипятке и дать постоять, затем воду слить, добавить 3 ст. ложки оливкового масла и все взбить.
Вяленые помидоры замочить в кипятке и дать постоять, затем воду слить, добавить 3 ст. ложки оливкового масла и все взбить.


На весь экран

# шаг 4/10

Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и равномерно распределить взбитые помидоры по половине пласта, отступая от краев, затем немного сбрызнуть все оливковым маслом.
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и равномерно распределить взбитые помидоры по половине пласта, отступая от краев, затем немного сбрызнуть все оливковым маслом.


На весь экран

# шаг 5/10

Чеддер натереть на крупной терке и посыпать томатную массу.
Чеддер натереть на крупной терке и посыпать томатную массу.


На весь экран

# шаг 6/10

Запеченный перец промокнуть бумажным полотенцем, нарезать полосками и выложить на чеддер.
Запеченный перец промокнуть бумажным полотенцем, нарезать полосками и выложить на чеддер.


На весь экран

# шаг 7/10

Моцареллу натереть на крупной терке и выложить на сладкий перец, сбрызнуть все оставшимся оливковым маслом, посолить и поперчить.
Моцареллу натереть на крупной терке и выложить на сладкий перец, сбрызнуть все оставшимся оливковым маслом, посолить и поперчить.


На весь экран

# шаг 8/10

Накрыть начинку свободной половиной теста и скрепить края.
Накрыть начинку свободной половиной теста и скрепить края.


На весь экран

# шаг 9/10

К желтку влить молоко, посолить, перемешать и смазать пирог, острым ножом сделать поперечные надрезы на верхней части теста, не прорезая края.
К желтку влить молоко, посолить, перемешать и смазать пирог, острым ножом сделать поперечные надрезы на верхней части теста, не прорезая края.


На весь экран

# шаг 10/10

Выпекать пирог в разогретой духовке 20 минут.
Выпекать пирог в разогретой духовке 20 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.