Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ризотто с раковыми шейками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
35865
2
Реклама

Рис с зеленым горошком, морковью, курагой и орехами

Рис с зеленым горошком, морковью, курагой и орехами
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Лук подойдет любой, вместо моркови иногда добавляют сладкий перец, но мне кажется, что он немного навязчивый и другим ингредиентам шансов не оставляет, а морковь — девушка покладистая. Можно взять один вид орехов или соединить орехи с семечками.

Пищевая ценность порции

650
кКал
27%
Белки15 г
Жиры31 г
Углеводы79 г
% от дневной нормы
4 %
6 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
300 г
1 шт.
3 ст. л.
1 горсть
1 горсть
1 горсть
1 горсть
1 горсть
1 шт.
2 зубчика
3 веточки
500 мл
2 ст. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Зеленый горошек предварительно разморозить.
Зеленый горошек предварительно разморозить.


На весь экран

# шаг 2/9

Шалот почистить и нарезать маленькими кубиками.
Шалот почистить и нарезать маленькими кубиками.


На весь экран

# шаг 3/9

Разогреть в тяжелом сотейнике оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.
Разогреть в тяжелом сотейнике оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.


На весь экран

# шаг 4/9

Чеснок почистить, мелко порубить, добавить в сотейник и обжарить.
Чеснок почистить, мелко порубить, добавить в сотейник и обжарить.


На весь экран

# шаг 5/9

Морковь почистить, нарезать мелкими кубиками и отправить к луку с чесноком, добавить зеленый горошек, перемешать, всыпать куркуму, сладкую паприку, тмин, чили, посолить и еще раз перемешать.
Морковь почистить, нарезать мелкими кубиками и отправить к луку с чесноком, добавить зеленый горошек, перемешать, всыпать куркуму, сладкую паприку, тмин, чили, посолить и еще раз перемешать.


На весь экран

# шаг 6/9

Рис всыпать в сотейник с овощами, все перемешать, залить горячим бульоном, накрыть крышкой и томить до готовности.
Рис всыпать в сотейник с овощами, все перемешать, залить горячим бульоном, накрыть крышкой и томить до готовности.


На весь экран

# шаг 7/9

Грецкие орехи и фисташки порубить ножом.
Грецкие орехи и фисташки порубить ножом.


На весь экран

# шаг 8/9

Курагу мелко нарезать.
Курагу мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 9/9

Готовый рис посыпать орехами, курагой и порванной руками мятой.
Готовый рис посыпать орехами, курагой и порванной руками мятой.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.