Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADOЭксклюзив от «Едим Дома»!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ригатони с грибным соусом на белом вине
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
23591
2
Пирог из пенне с баклажанами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
31818
1
Реклама

Спагетти с тыквенным соусом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

Пищевая ценность порции

1742
кКал
74%
Белки29 г
Жиры406 г
Углеводы121 г
% от дневной нормы
7 %
78 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
250 г
200 г
1 шт.
50 г
40 г
3 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

Нарежьте тыкву кубиками, головку чеснока разделите на половинки.


На весь экран

# шаг 2/10

Переложите нарезку на противень или в жаропрочную форму. Полейте 2 ст. л. тыквенного масла Biolio и отправьте запекаться при 200°С до мягкости. На это уйдет 20–30 минут.


На весь экран

# шаг 3/10

Отварите спагетти в подсоленной кипящей воде до состояния альденте согласно инструкции.


На весь экран

# шаг 4/10

Достаньте овощи, остудите. Выдавите чесночную мякоть и разомните вилкой вместе с тыквой до однородности. Можно воспользоваться блендером.


На весь экран

# шаг 5/10

В сковороде среднего размера растопите сливочное масло. Добавьте тыквенное пюре и прогрейте.


На весь экран

# шаг 6/10

Убавьте огонь до минимума, влейте жирные сливки и доведите до кипения, постоянно помешивая. Соус должен слегка загустеть.


На весь экран

# шаг 7/10

Добавьте соль, черный молотый перец, мускатный орех и тертый пармезан. Продолжайте нагревать и аккуратно перемешивать, пока сыр полностью не растворится.


На весь экран

# шаг 8/10

Добавьте готовые спагетти и снова перемешайте. Паста должна вся покрыться соусом.


На весь экран

# шаг 9/10

Переложите спагетти на тарелку и украсьте шариком бурраты.


На весь экран

# шаг 10/10

Разрежьте или разорвите сырную оболочку, полейте пасту 1 ст. л. тыквенного масла Biolio и подавайте.

Реклама. ООО «БИОЛИО».
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.