Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиной шницель с разноцветным салатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
15742
1
Реклама

Рулеты из говядины на гриле

Рулеты из говядины на гриле
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Хорошая альтернатива шашлыку.

Пищевая ценность порции

1219
кКал
51%
Белки89 г
Жиры94 г
Углеводы4 г
% от дневной нормы
22 %
18 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ½ кг
½ кг
1 шт.
1 шт.
1 ст. л.
1 шт.
2 ст. л.
3 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Взять кусок говядины, лопатку или другую часть. Главное, чтобы кусок был продолговатым. Из него нарезать вдоль тонкие длинные полоски (толщина примерно 1 см, длина — 15 см).


На весь экран

# шаг 2/6

Из свинины и оставшегося куска говядины сделать рубленый фарш. Посолить, поперечить его, добавить кориандр. Можно положить готовые специи для шашлыка. Добавить мелко нарезанный острый перец. Можно использовать и другие специи по вкусу. Все тщательно перемешать.
Из свинины и оставшегося куска говядины сделать рубленый фарш. Посолить, поперечить его, добавить кориандр. Можно положить готовые специи для шашлыка. Добавить мелко нарезанный острый перец. Можно использовать и другие специи по вкусу. Все тщательно перемешать.


На весь экран

# шаг 3/6

Нарезать перец и лук тонким ломтиками.


На весь экран

# шаг 4/6

Внутрь нарезонного куска говядины положить небольшую колбаску из фарша, добавить перец и лук и свернуть рулетик.
Внутрь нарезонного куска говядины положить небольшую колбаску из фарша, добавить перец и лук и свернуть рулетик.


На весь экран

# шаг 5/6

В итоге должно получиться 5–6 рулетиков. Их нужно насадить на двойные шампуры.
В итоге должно получиться 5–6 рулетиков. Их нужно насадить на двойные шампуры.


На весь экран

# шаг 6/6

Запекать рулетики на углях, обильно смазывая мясо аджикой, смешанной с маслом. Получается очень вкусно.
Запекать рулетики на углях, обильно смазывая мясо аджикой, смешанной с маслом. Получается очень вкусно.


поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Галина
Галина
3 недели назад

Какое красивое, по-мужски брутальное, блюдо. Даже соседи Вашего участка, вероятно, исходили на слюну от ароматов такой вкуснятины. Браво!!!

Евгений
Евгений
1 неделю назад
Галина,

Есть такое)

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.