☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожное печенье с джемом

Творожное печенье с джемом

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
На самом деле можно добавить и гладкий творог, но сливочного масла тогда понадобится побольше. Секрет здесь простой: все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Что касается джема, то я обычно беру два или три разных, получается интереснее.

Ингредиенты

мука
260 г
джем
200 г
творожный сыр
120 г
сливочное масло
100 г
сахарная пудра
60 г
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/7
В чашу комбайна поместить предварительно размягченное сливочное масло, 50 г сахарной пудры, соль и вымешать венчиком на невысокой скорости, затем добавить творожный сыр и вымешать все в однородную массу.
шаг 3/7
В творожную массу порциями всыпать муку и вымешать лопаткой.
шаг 4/7
Поместить тесто между двумя слоями бумаги для выпечки, раскатать в тонкий пласт и отправить в холодильник примерно на 20 минут.
шаг 5/7
Нарезать тесто на бумаге для выпечки небольшими квадратами, в центр каждого выложить по 1 ч. ложке джема и свернуть в трубочки или сложить конвертиками.
шаг 6/7
Переложить бумагу с печеньем на противень и выпекать в разогретой духовке 15–18 минут.
шаг 7/7
Готовое печенье посыпать оставшейся сахарной пудрой.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"