Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Черная Пятница!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
20047
2
Реклама

Австрийский яблочный штрудель

Австрийский яблочный штрудель
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Как насчет чашечки чая с кусочком вкуснейшего штруделя?

Пищевая ценность порции

189
кКал
8%
Белки2 г
Жиры9 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
150 г
1 щепотка
80 мл
40 мл
Начинка
700 г
50 г
50 г
1 ч. л.
1 ст. л.
50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Смешать муку и соль, добавить воду и масло, замесить тесто в шарик и оставить на 1 час в тепле.


На весь экран

# шаг 2/4

Яблоки нарезать кубиками, добавить все остальное, перемешать.
Яблоки нарезать кубиками, добавить все остальное, перемешать.


На весь экран

# шаг 3/4

Тесто переложить на полотенце и раскатать в тонкий прямоугольник. Равномерно распределить начинку, отступив от краев на 3 см. Смазать края маслом и скрутить штрудель с помощью полотенца. Положить на противень швом вниз, смазать маслом или яйцом и выпекать 30–35 минут.
Тесто переложить на полотенце и раскатать в тонкий прямоугольник. Равномерно распределить начинку, отступив от краев на 3 см. Смазать края маслом и скрутить штрудель с помощью полотенца. Положить на противень швом вниз, смазать маслом или яйцом и выпекать 30–35 минут.


На весь экран

# шаг 4/4

Дать остыть, посыпать пудрой и полить ванильным соусом.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Елена &&&
Елена &&&
2 месяца назад

А зачем края теста смазывать маслом перед скручиванием? Тесто же тогда не слепится, и начинка будет вытекать.

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
1 месяц назад
Елена &&&,

Елена, добрый день!
Вообще, масло как раз поможет скрепить рулет. А от вытекания начинки спасет манка. Обязательно положите рулет швом вниз, чтобы он не раскрылся.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.