☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты из лука и манки

Котлеты из лука и манки

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Для разнообразия можно добавить в котлеты мелко нарезанную зелень (укроп или петрушку), а также щепотку мускатного ореха. Если хотите сделать котлеты более пикантными, добавьте немного чеснока или чили в хлопьях.

Ингредиенты

Основные
лук репчатый
300 г
манная крупа
4 ст. л.
яйца куриные
1 шт.
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Для более нежного вкуса можно слегка обжарить нарезку на небольшом количестве масла до золотистого цвета, а затем остудить.
шаг 2/5
В миске смешайте нарезанный лук (обжаренный или сырой), манную крупу, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте массу и оставьте на 15–20 минут, чтобы крупа набухла.
шаг 3/5
Из готовой массы сформируйте небольшие котлеты. По желанию можно обвалять их в панировочных сухарях для получения более хрустящей корочки.
шаг 4/5
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.
шаг 5/5
Подавайте горячие котлеты с любимым гарниром, таким как картофельное пюре, свежие овощи или салат. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"