НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Рецепт дня

Ветчина свиная с горошком и фасолью

Элеонора

02 ноября 2024

Подготовка

4 часа

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Замечательная закуска, которая заменит вам колбасу. Удобно брать с собой на работу или подать к праздничному столу!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

615

кКал

26%

Белки

44 г

Жиры

42 г

Углеводы

12 г

% от дневной нормы

11 %

8 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

свиной фарш

фарш говяжий

Ингредиент

Свиной фарш — продукт популярный, из него делают такие блюда, как котлеты и мясные запеканки, фрикадельки и зразы, биточки, со свиным фаршем получаются замечательные фаршированные перцы и кабачки.

узнать больше

1 кг

горох

Ингредиент

Горох – одно из популярных бобовых растений, которое дает богатый урожай, легко выращивается и отличается простотой кулинарной обработки.

узнать больше

1 горсть

фасоль

Ингредиент

Бобы фасоли были известны человечеству около 7 тысяч лет назад, их использовали в пищу инки и ацтеки, а в Европу эта культура была привезена Христофором Колумбом.

узнать больше

1 горсть

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

1 шт.

желатин

Ингредиент

Желатин — это бесцветный порошок без запаха и вкуса, который применяют как загуститель в кулинарии для желирования. В состав желатина входит много полезных веществ. Он на 85 % состоит из белков, это аминокислоты — глицин, аланин, глютаминовая и аспарагиновая кислота, протеины и минералы.

узнать больше

1 упаковка

специи

по вкусу

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

В фарш добавить специи и соль, перемешать с добавлением воды. Хорошо вымешать до липкого состояния ингредиентов. Добавляем желатин, горошек с фасолью, лук и перемешиваем.

На весь экран

# шаг 2/5

Далее кулинарный пакет опускаем в ветчинницу и наполняем фаршем. Закрываем. В кастрюле с водой я варила 2 часа.

На весь экран

# шаг 3/5

Даем остыть и убираем в холодильник где-то на 4 часа.

На весь экран

# шаг 4/5

К выходным у меня получилась замечательная закуска из мясного рулета!

На весь экран

# шаг 5/5

Всем приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Три намазки из рикотты

Кто не любит сырные намазки на бутерброды? Вот и я очень люблю. Предлагаю вам три варианта намазок на основе рикотты. Очень нежные и вкусные, и минимум консервантов. Только те, что в покупной рикотте.

bellaira

11 января 2024

Рецепты

Сало в луковой шелухе

Очень нежное пряное сало. Главное — оно всегда получается мягкое! Можно использовать сало с мясными прослойками, грудинку и на косточках тоже.

marysa

30 октября 2013

Рецепты

Террин мясной с печенью, курагой и грецким орехом

Ничего сложного в этом террине нет, весь смак заключается в контрасте сладковатой кураги, хрустящих орехов и мяса. В итоге вкус получается весьма сбалансированным и немного пикантным.

ярослава

20 февраля 2015

Рецепты

Лодочки из багета с томленым мясом, сыром и грибами

Кто устоит перед мягким багетом с хрустящей корочкой, ароматным мясом и тающим во рту, нежным плавленым сыром Hochland? Побалуйте себя и своих близких этими необычными «лодочками» с начинкой. Их

Hochland

02 декабря 2000

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Галина

Последние новости

новости

«С той ноги»: невролог раскрыл секреты легкого пробуждения по утрам

Световой день осенью и зимой очень короткий. Утром за окном еще темно, и просыпаться совсем не

Едим Дома

12 ноября 2024

225

новости

10 из 10 стоматологов одобряют: названы продукты, укрепляющие зубную эмаль

Красивая и здоровая улыбка предполагает отказ от многих продуктов, повреждающих зубную эмаль. А есть

Едим Дома

12 ноября 2024

256

новости

Борщ и винегрет оставим в прошлом: стало известно, кому нельзя есть свеклу

Свекла, безусловно, полезна, но не всем ее можно. Врач Ирина Баранова предупредила, когда корнеплод

Едим Дома

12 ноября 2024

315

новости

Сало, вино и еще 7 небанальных добавок, благодаря которым овсяная каша станет вкуснее

Овсяная каша считается одной из самых полезных. Чаще всего ее выбирают для завтрака, чтобы получить

Едим Дома

12 ноября 2024

419

Комментарии — 1

Галина

1 неделю назад

Элеонора, отличный рецепт. Я правильно поняла, что горох и фасоль консервировнные? А если нет такого "дивайса" для приготовления ветчины, возможно ее приготовить? Посоветуйте, как это сделать. Спасибо.

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Ветчина свиная с горошком и фасолью

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0