Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Вымойте и обсушите тыкву. Нарежьте кубиками и очистите от кожуры.
шаг 2/11
В одной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, соду и соль. Перемешайте смесь.
шаг 3/11
Всыпьте к сухим ингредиентам корицу и гвоздику. Добавьте в смесь овсяные хлопья.
шаг 4/11
В сотейник положите тыкву и залейте ее водой. Отварите на среднем огне 20 минут до мягкости.
шаг 5/11
Взбейте вареную тыкву до состояния пюре, остудите.
шаг 6/11
Смешайте тыквенное пюре с яичным желтком, сахаром. Размешайте массу до однородности.
шаг 7/11
Растопите маргарин «Пышка». Влейте его к яично-тыквенной массе и перемешайте.
шаг 8/11
Соедините жидкую часть теста с сухими ингредиентами. Замесите тесто. Разогрейте духовку до 180°C.
шаг 9/11
Разделите тесто на несколько частей и скатайте кружочки. Придавите их с помощью стакана, чтобы они приобрели форму шариков.
шаг 10/11
Выпекайте овсяное печенье 15–20 минут.
шаг 11/11
Посыпьте готовое печенье сахарной пудрой.