Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Новогодние кокосовые маффины с кремом на сгущенке

Новогодние кокосовые маффины с кремом на сгущенке
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Есть несколько маленьких секретов! Не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся очень плотными, а сливочный сыр лучше взбивать на маленькой скорости, чтобы он не отдал воду. И помните, что все ингредиенты для крема должны быть из холодильника.

 

Пищевая ценность порции

521
кКал
22%
Белки14 г
Жиры25 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
350 г
200 г
3 шт.
75 г
50 г
4 ст. л.
200 мл
1 ст. л.
½ шт.
2 ч. л.
1 щепотка
Для крема
300 г
100 мл
½ шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Духовку предварительно разогреть до 175°С в режиме «горячий воздух».


На весь экран

# шаг 2/7

Из половинки стручка ванили вырезать зерна.


На весь экран

# шаг 3/7

Яйца разбить в чашу комбайна и взбить, затем влить кокосовое молоко и кленовый сироп, добавить предварительно размягченное сливочное масло и зерна ванили, все посолить и взбить в однородную массу.


На весь экран

# шаг 4/7

Муку перемешать с кокосовой стружкой, сахаром и разрыхлителем, всыпать в яично-сливочную массу и вымешать.


На весь экран

# шаг 5/7

Разложить тесто в бумажные формы для кексов и выпекать в разогретой духовке 35–40 минут, затем остудить.


На весь экран

# шаг 6/7

Приготовить крем: из половинки стручка ванили вырезать зерна, выложить их в стакан для взбивания, добавить сливочный сыр, сгущенное молоко и взбить все блендером с насадкой-венчиком на маленькой скорости.


На весь экран

# шаг 7/7

Переложить крем в кондитерский мешок, покрыть им остывшие маффины и украсить кондитерскими фигурками.


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.