Растопите сливочное масло до золотисто-коричневого цвета.
шаг 3/7
Смешайте муку и измельченные орехи.
шаг 4/7
Влейте белки в кастрюлю, добавьте сахар и взбивайте на медленном огне (до 45°C) 2–3 минуты.
шаг 5/7
Снимите белки с огня и всыпьте муку и орехи, взбейте. Затем добавьте растопленное масло и еще раз взбейте.
шаг 6/7
Смажьте форму маслом. Влейте половину теста, всыпьте половину черники. Затем залейте оставшимся тестом, посыпьте оставшейся черникой и кедровыми орешками.
С замороженной не пробовала. Голубикой, конечно, можно заменить. Можно и с другими ягодами сделать. Я делала и с малиной, и с ежевикой. Но лучше всего получается с черникой или голубикой.
Черника замороженная годится? Или можно голубикой свежей заменить? Или уж сезона черники дождаться?:)))
С замороженной не пробовала. Голубикой, конечно, можно заменить. Можно и с другими ягодами сделать. Я делала и с малиной, и с ежевикой. Но лучше всего получается с черникой или голубикой.