Рецепт
Главная»Рецепты»
Сладкий грех

Сладкий грех

Рецепт на:
1 персону
Описание
Торт для любителей шоколада. Источник журнал "Лиза. Приятного аппетита".

Ингредиенты

Ингредиенты

4 яйца
180г сахара
150г муки
50г крахмала
40г какао
60г сл.масла
400г шоколадной глазури
700мл сливок
75г сл.масла
кофе

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Желтки и сахар взбить. К желткам просеять смесь из муки, крахмала и какао. Добавить сл. масло, взбитые белки. Перемешать.
шаг 2/5
Массу выложить в форму, выстеленную бумагой для выпечки, и выпекать при 180 градусах 30 минут. Остудить и разрезать на 2 коржа.
шаг 3/5
Прогреть 400мл сливок и расплавить в них шоколадную глазурь. Остудить в холодильнике. Затем взбить, добавив приправу для десертов и сл. масло.
шаг 4/5
Миску выстелить пищевой пленкой. Выложить чуть меньше половины крема, сверху положить корж, подогнав под размер миски. Пропитать кофе. Выложить оставшийся крем и положить второй корж. Охлаждать 4 часа.
шаг 5/5
Опрокинуть торт на тарелку и смазать оставшимися сливками, предварительно взбив их. Украсить какао и шоколадной стружкой.
Комментарии — 24
Сима♥
13 лет назад

Валя, а шоколадная глазурь магазинная?Или предварительно приготовленная?А шоколадом её заменить нельзя?И что такое приправа для десертов?Набор прянностей?Или улудшитель какой-то?

Valentina
13 лет назад
Сима♥,

У меня была магазинная глазурь, но можно заменить ее на шоколад. Приправа для десертов состоит из корицы, гвоздики, кардамона и ванили. У меня магазинная, фирмы KAMIS.

Ивa
13 лет назад

Да.Вот это грех!

Valentina
13 лет назад
Ивa,

Спасибо:))

Альбина
13 лет назад

чудесно!:)))

Х
13 лет назад

Шикарный грех!!!

Valentina
13 лет назад
Х,

Спасибо. Давно хотела испечь его, только все не решалась.))

Nata
13 лет назад

какое точное название!с таким тебя на исповедь без очереди в любое время дня и ночи будут ждать, и ложками стучать!5

Valentina
13 лет назад
Nata,

спасибо:)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"