Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежная закуска из печени

Нежная закуска из печени

Рецепт на:
1 персону
Описание
Если к этой закуски добавить тертый, острый маринованный огурчик, она приобретет новый, пикантный вкус!

Ингредиенты

Ингредиенты

Печень говяжья - 500 гр.
Морковь - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Лук - 1 головка
Твердый сыр - 30 гр.
Майонез, сметана, слив.масло, растил. масло - всего по 1 ст.л.
соль
перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Отварить печень в подсоленой воде вместе с морковью и двумя зубчиками чеснока. Бульон слить. Отдельно отварить яйца. Всё остудить. На крупной терке натереть печень, морковь и яйца. Обжарить на сливочном масле мелко порезаный лук и чеснок. Отдельно смешать майонез, сметану, мелко тертый сыр, соль и перец. (В место твердого сыра можно добавить мягкий плавленый сыр, типа "Виола") Все ингредиенты тщательно перемешать. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Жанна-Амалия
13 лет назад

Классный домашний паштет!

alexandra
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"