Ингредиенты

Для теста:
Сливочное масло-250 гр.
Сахар-1 стакан.
Яйцо-1 шт.
Сода-1/2 ч.л.
Мука-3 стакана

Для крема:
Сгущенное молоко-2 банки
(можно приготовить любой крем)

Для оформления:
Мак
Очищенные семечки подсолнуха.
Изюм.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Подготовить все ингредиенты. Растопить сливочное масло.

шаг 2/5

Смешать масло с сахаром, добавить яйцо, соду (погашенную уксусом или лимонным соком), муку и замесить тесто.

шаг 3/5

Тесто раскатать в пласт и выпечь

шаг 4/5

Из получившейся массы слепить ёжика. Посыпать маком и воткнуть иголки-семечки, глаза и носик из изюма.

шаг 5/5

Готовый корж остудить, поломать как можно мельче, добавить сгущенное молоко и тщательно перемешать.

Комментарии — 13

13 лет назад

Такой милый)))5!

13 лет назад

спасибо!

13 лет назад

прям таки симпотяжка и думаю что очень вкусный

13 лет назад

Очень красивенький и вкусненький,хочется его съесть! 5+++!

13 лет назад

Как здорово! Видела рецепты, по смыслу похожие, но из магазинного печенья, и оформления такого обаятельного и близко не было:)

13 лет назад

"Не ешьте меня, я вам песенку спою!":)))(Ёжик)