Рецепт
Главная»Рецепты»
Желейные яйца

Желейные яйца

Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

7яиц,ветчина,100г куриного филе,горошек,кукуруза,клюква,2 ст.л.желатина,зелень.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой водой и оставить на час,филе отварить до готовности в подсоленной воде.Яйца хорошо вымыть с содой,с тупого конца сделать отверстие диаметром 2-2,5 см.Вылить белок и желток в тарелочку.В теплой воде растворить пищевую соду,замочить скорлупу,затем промыть ее хорошенько под проточной водой.Ветчину нарезать соломкой,в стакане горячего бульона растворить желатин.Скорлупу поставить в контейнер из-по яйца,на дно скорлупы положить зелень,клюкву.Затем добавить мясо,горошек,кукурузу,залить бульоном с желатином,поставить в холодильник на ночь.Перед подачей на стол скорлупу отчистить.
Комментарии — 1
Людмила
13 лет назад

Правда, смотрится очень эффектно! Похожий рецепт с фото есть у Улянки.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"