Нежнейший десерт с божественным вкусом, в котором сочетается вкус персика, йогурта и лимона.
Ингредиенты
Ингредиенты
Йогурт — 500 г
Сливки густые — 200 г
Персики(можно заменить консервированными) — 500 г
Лимон — 1 шт
Желатин — 1,5 ст. л.
Печенье бисквитное — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 2,5 ст. л.
Желе персиковое — 1 пач.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Печенье измельчаем в крошку, соединяем его с растопленным сливочным маслом и выкладываем в разъемную форму, выстеленную пергаментной бумагой и помещаем в холодильник для застывания.Персики очищаем от кожицы, удаляем косточки,и измельчаем в пюре с помощью блендера.Разводим желатин в небольшом кол-ве горячей воды, и половину вводим в персиковое желе, перемешиваем и выкладываем на застывший корж. Отправляем в холодильник,минут на десять, чтобы немного загустел.Йогурт соединяем с лимонным соком и цедрой лимона, а так же с сахаром,взбитыми сливками и оставшимся желатином.Эту массу выкладываем на персиковый слой и охлаждаем в холодильнике.Украшаем персиками, заливаем готовым персиковым желе(1 пачка желе на 200г воды) и охлаждаем торт в течении трех часов.
Приятного аппетита!!!
Очень вкусненько...беру на заметку...Спасибо за такой отличный рецепт...
Мне приятно, что Вам понравился!!!
Прелесть!! Завтра иду к свекрови в гости, буду её радовать Вашим тортиком, надеюсь понравится...
Я тоже надеюсь!
Очень красивенько!! А йогурт и сливки какой жирности надо брать?
Йогурт любой, а сливки высокой жирности 33%
Это блеск!!!Спасибо. 5+
Спасибо за рецепт👌, возьму его на заметку. Ищу торт без выпечки и вот он красавец!!!👍