Рецепт
Главная»Рецепты»
Королевский рис (Кубинское блюдо)

Королевский рис (Кубинское блюдо)

Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

Белый длинозерный пропаренный рис 2 стакана.
Черная фасоль 1 стакан

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Фасоль отварить до полуготовности на медленном огне, примерно 1 час. Лучше замочить предварительно на ночь и варить в этой же воде, понадобится 2-3 стакана. Не сливая жидкость добавить рис, и долить еще 1-2 стакана воды ( в зависимости от того, в каком количестве замачивали). Смотрите когда рис будет готов, при необходимости доливайте воду. Готовое блюдо подается с бананами. Есть нужно рис с кусочком банана. Или с жареной свининой (куски немного отбить пожарить, добавить репчатый лук полукольцами, не накрывая крышкой довести до готовности)
Комментарии — 4
Rustam
14 лет назад

блюдо вкусное, в качестве аперитива использую ром, если рома нет - водку со льда. иногда вместо бананов пробуем другие фрукты.

Юлия Эрнандес
14 лет назад

Мы с семъей жили на Кубе, это чисто кубинский рецепт приготовления. Если найдете овощные бананы, сделайте Чичароне по моему рецепту и попробуйте с Конг-рисом, это очень вкусно!
Если будете с фруктовфми бананами, то их жарить и варить не нужно, просто почистить и положить на тарелку вместе с готовым блюдом.

Karishka
14 лет назад

Я давно готовлю похожее блюдо-рис с фасолью. Это очень вкусно! Только я отварив рис и фасоль, Выкладываю горкой в кастрюлю с толстым дном, сверху кладу гр 150-20 слив масла(кусочками) и томлю на медл огне около часа.))) Надо попробовать с бананом)))

Karishka
14 лет назад

Извините, 150-200гр масла

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"