Рецепт

Главная»Рецепты»

Ягодный чизкейк

Ягодный чизкейк

Olya0013 декабря 2010

Рецепт на:

8 персон

Описание

Рецепт не мой, нашла на другом кулинарном сайте, очень понравился! Вкусный и нежный чизкейк, а главное, простой в приготовлении!

Ингредиенты

Ингредиенты

Творог 1,25 кг
Сухари 200 г
Сахар 400 г
Сливки 100 мл
Сливочное масло 150 г
Яйца 6 шт + 2 шт яичных желтков
Крахмал 40 г
Цедра 1 лимона
Соль 0,5 ч.л.
Ягоды для украшения

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

С оставшимся сахаром, солью и лимонной цедрой взбить желтки и яйца. Затем взбить сливки. Творог соединить с крахмалом

шаг 2/6

Сливочное масло растопить на водяной бане. Сухари размолоть и смешать со 150 г сахара и растопленным маслом

шаг 3/6

На противень, застеленный бумагой для запекания, выложить массу из сухарей

шаг 4/6

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать около часа. Края чизкейка должны схватиться, а центр слегка "дрожать" (он дойдет в духовке)

шаг 5/6

Готовый чизкейк разрезать, пока он теплый, украсить ягодами. Приятного аппетита!

шаг 6/6

Яичную смесь,творог и сливки соединить и тщательно перемешать. Полученную начинку аккуратно распределить по коржу из сухарей

Комментарии — 12

13 лет назад

вкуснятина)))
спасибо!

13 лет назад

Очень красиво! Такое замечательное фото, полное света и радости! :))

13 лет назад

Всем спасибо:)

12 лет назад

у меня получился, правда не так как на фото но вкусный. Спасибо

Алёна Романюк

13 лет назад

Ogromnoe gelanie poprobovat'!!!
Vopros: kakoi procentnosti dolgni bit' slivki?!

Zaranee spasibo =)

13 лет назад

Алёна Романюк,

я брала сливки 30%=)

Алёна Романюк

13 лет назад

Ok, spasibo bol'shoe)))

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"