Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыбка с сюрпризом

Рыбка с сюрпризом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусная фаршированная рыба. А какой фарш внутри? А этот секрет вы разгадаете, прочитав рецепт!

Ингредиенты

Ингредиенты

Карп — 1,5 кг
Шампиньоны — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари ( молотые) — 3 ст. л.
Масло сливочнoe — 120 г
Соль
Перец
Сыр твердый — 50 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
В итоге получаем изумительный вкус рыбы и начинки!
шаг 2/8
и белками, взбитыми в пену.
шаг 3/8
Поперек рыбы делаем надрезы. Заполняем готовым фаршем брюшко рыбы, выкладываем на противень, поливаем растопленным маслом и запекаем в духовке при 170 гр. 25 минут.
шаг 4/8
Масло растираем с сырыми желтками,молотыми сухарями,
шаг 5/8
Хорошо промываем грибы, нарезаем их тонкими пластинками,складываем в сотейник, добавив 1/3 масла, соль, перец и 2 ст.л. воды. Закрываем сотейник крышкой, и тушим грибы на слабом огне 10-15 минут.
шаг 6/8
Достаем рыбу из духовки и посыпаем тертым сыром, отправляем в духовку еще на 20 минут.
шаг 7/8
Очищенную и выпотрошенную рыбу натираем снаружи и внутри солью.
шаг 8/8
добавляем грибы и перемешиваем, солим и перчим.
Комментарии — 3
Сима♥
13 лет назад

Какая аппетитная рыбка!5!Сразу кушать захотелось)))

Эллиса
13 лет назад
Сима♥,

Она очень сытная и вкусная! Спасибо,Сима!!!

Lyudmilae
13 лет назад

Красавец!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"