Ингредиенты

Тесто:
300 гр.печени (на свой вкус)
2-3 средних луковицы
1 стакан молока
3 яйца
1/2 ч.л.соды
3 стол.ложки муки
3 стол.ложки растительного масла
Начинка:
2 луковицы
Морковь
плавленый сырок
2 вареных яйца
чеснок (по вкусу)
майонез
грибы маринованые

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Порезать лук и поджарить его на раст.масле, и, когда остынет, смешать с майонезом. Сделать начинку, натерев на мелкой терке плавленый сырок, яйца, чеснок, и смешать с майонезом. Морковь натереть на крупной терке.

шаг 2/4

печень и лук прокрутить через мясорубку и смешать все ингредиенты. Тесто получается как на блины

шаг 3/4

Смазываем каждый блинчик майонезно-луковой смесью и укладываем начинку по вашему усмотрению - тертая морковь + сырковая масса + грибы (либо пару ингредиентов, либо другие по вашему вкусу). Сворачиваем блинчики трубочкой, режем наискось посередине, укладываем на блюдо. Получается очень вкусно!

шаг 4/4

Испечь печеночные блины на сковороде (получится около 10-12 штук)

Комментарии — 10

13 лет назад

Замечательная идея, спасибо, 5!!!

Pronya

13 лет назад

Х,

Очень рада, что понравилось!

Иришуля

13 лет назад

+5! )))