Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулет"Два в одном"

Рулет"Два в одном"

Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

Фарш-500гр
грибов-300гр
лук-1шт
болгарский перец-2шт
яйца-6 шт
масло сливочное-100гр
соль специи
зелень

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Мясной фарш делаем как нам нравится,добавляем туда яйцо,соль и рубленой зелени. яйцо отварить,грибы порезать и обжарить с луком на сливочном масле затем пропустить через мясорубку(если масса будет сильно жидкой добавить 1 ст ложку муки) На лист фольги ровным слоем выложить фарш,по верх него грибную массу,зелень и отварные яйца по центру. Свернуть с помощью листа фольги придав форму рулета. Уложить на противень и запекать 40 мин при 180 градусах. Затем разрезать верх фольги смазать сливочным маслом верх рулета,и уложить кружки перца и поставить в духовку ещё на 15 мин.Остудить и нарезать на части.
Комментарии — 3
Aygun
13 лет назад

Как красиво выглядит. И кажется вкусно должно быть.Надо попробовать.Мне кажется вместо мясного фарша можно отварную печень использовать,пропущенную через мясорубку.Ну,как бы как паштет.

shema-35
13 лет назад
Aygun,

Печень будет жидковата,а если добавить муку то вкус уже не тот как хотелось бы.

Alina
13 лет назад

Вкусно, интересный рецепт

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"