Кукурузу почистить,освбод.от початков.Лук мелко нарезать.Перец завернуть в фольгу и запечь в духовке.В кастрюле разогреть олив.масло и обжарить лук до прозрачности,добавить кукурузу все перемешать залить кип.водой,дать вскипеть и варить 30минут.
шаг 2/3
Сливки добавить к супу за 2-3мин.до готовности,снова дать вскипеть.Суп переложить в блендер,добавить соль,перец и все взбить.Перец завернуть в фольгу и запечь в духовке ,затем снять кожицу,удалить зерна и также взбить в блендере.
шаг 3/3
Суп-пюре разлить по тарелкам,добавив ложку пюре из красного перца. Этот суп также можно приготовить из консервированной кукурузы.
Этот суп-пюре можно готовить из любой кукурузы.Замороженную кукурузу можно заранее не размораживать.Консервированную кукурузу варить 15минут и кипяч.воды также добавить чуть меньше т.к.она готовиться с жидкостью в которой консервиров.
Этот суп-пюре можно готовить из любой кукурузы.Замороженную кукурузу можно заранее не размораживать.Консервированную кукурузу варить 15минут и кипяч.воды также добавить чуть меньше т.к.она готовиться с жидкостью в которой консервиров.
Токова супчика еше непробывала.Спосиба,обезательно побробую.
попробуйте думаю,что Вам понравится.