Рецепт
Главная»Рецепты»
Закуска "Грибная полянка"

Закуска "Грибная полянка"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Правда, в этой закуске нет грибов, но в оформлении они присутствуют. А кому интересно, что в этих грибочках, заходите и угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

Печень говяжья (отварная) — 1 кг
Морковь (отварная) — 200 г
Лук репчатый (пудра - по вкусу)
Масло cливочное — 150 г
Перец душистый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Яйцо куриное (отварное) — 8 шт
Чеснoк — 2 зуб.
Майонез
Трубочки вафельные
Зелень
Сыр копченый ("косичка")

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Приятного аппетита!!!
шаг 2/4
Из печеночного паштета формируем шарики, а из шариков вылепливаем шляпки грибов.
шаг 3/4
Эти шляпки помещаем на трубочки, и готовые грибочки устанавливаем на тарелку.Украшаем копченым сыром, зеленью и наслаждаемся вкусной закуской!
шаг 4/4
Отвариваем печень, очищаем от пленки и нарезаем небольшими кусочками.Также отвариваем морковь, очищаем и нарезаем кусочками.Морковь и печень помещаем в блендер, добавляем лук, перец, соль,сливочное масло и тщательно перемалываем до плотной вязкой консистенции.Вареные яйца натираем на мелкой терке, добавляем к ним мелко нарезанный чеснок и также мелко нарезанный копченый сыр, заправляем майонезом. Этим фаршем наполняем вафельные трубочки.
Комментарии — 5
Людмила
13 лет назад

Элисса, это - фантастика! (применимо ко всем вашим рецептам!:)))

Эллиса
13 лет назад
Людмила,

Людмила, спасибо Вам огромное за высокую оценку моих рецептов!!!

Черешенка
13 лет назад

Нет слов... 5++

Эллиса
13 лет назад
Черешенка,

СПАСИБО!!!!!!!!

KOLO
13 лет назад

Оригинальная идея

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"