Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченный карп "Ореховое наслаждение"

Запеченный карп "Ореховое наслаждение"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Эта рыбка имеет превосходный вкус, так как начинена орехами, салом и луком. Какой бы суховатой не была рыба, сало сделает свое дело, превратив ее в нежную и жирную, а орехи... , а лук... Хотите узнать подробнее, заходите и читайте!

Ингредиенты

Ингредиенты

Карп (свежий) — 1,5 кг
Лук репчатый — 2 шт
Сало (свежее) — 200 г
Орехи грецкиe — 150 г
Зелень
Соль
Перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
в насечки вставляем тонкие кусочки сала, и закалываем брюшко зубочистками.
шаг 2/8
Карпа моем и натираем снаружи и внутри солью.Чистим лук и нарезаем маленькими кубиками.Сало свежее нарезаем также небольшими кубиками.
шаг 3/8
Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера.
шаг 4/8
На разогретую сковороду выкладываем сало и обжариваем, при этом выделяется жир, на котором мы обжариваем лук до мягкости. К луку и выжаркам добавляем орехи и жарим все вместе еще 3 минуты.
шаг 5/8
Поперек рыбы делаем насечки,
шаг 6/8
начиняем рыбу приготовленным фаршем,
шаг 7/8
Карпа укладываем на противень, смазанный растительным маслом, и отправляем в духовку, нагретую до 160 гр. И запекаем в течение 40 минут. Удаляем зубочистки.
шаг 8/8
Посыпаем рубленой зеленью и наслаждаемся чудесным вкусом!
Комментарии — 5
Жанна-Амалия
13 лет назад

Ух ты, чуть не пропустила такого красавца!

Эллиса
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Это очень хорошо, что не пропустили, так как и рыба получается сочной, а начинка....ммммм...пальчики оближешь!

Радость
13 лет назад

Эля, как и обещала, добавляю фото, это было оооочень вкусно!!!!

Эллиса
13 лет назад
Радость,

Выглядит рыбка оооочень аппетитно! Спасибо, дорогая моя, что воспользовалась моим рецептом!!!

Розмарин
13 лет назад

Изумительно! Жаль, что у меня дома не любят карпа из-за костлявости.
Я, кстати, как-то готовила карпа, фаршированного свиным фаршем и креветками - было вкусно, но совсем непонятно, что это.
Уверена, что ваш рецепт с салом отличный! И конечно красивый!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"