Я очень люблю овощи и считаю, что они должны присутствовать в меню каждый день! Готовое ассорти можно полить каким-нибудь маслом, не обязательно оливковым — подойдет и подсолнечное, ореховое, льняное

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны с фетой, сладким перцем и зеленью

Баклажаны очень общительные, легко сочетаются с другими ингредиентами, нет никакого антагонизма. Перец, на мой взгляд, лучше взять поярче, красный или желтый, можно добавить лук-порей или цукини с

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица с имбирем, кинзой и огуречно-йогуртовой заправкой

На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Перец из Пьемонта

Вместо бальзамического уксуса можно использовать красный винный.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рулетики из баклажанов с помидорами

Эллиса

04 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Существует множество рецептов закусок из баклажанов, это один из вариантов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Баклажаны — 400 г

Помидоры — 250 г

Растительное масло — 2 ст. л.

Горчица — 0,5 ч. л.

Майонез — 4 ст. л.

Чеснок

Соль

Петрушкa

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Сверху кладем по дольке помидора и сворачиваем рулетиками.

На весь экран

# шаг 2/4

Рулетики готовы! Приятного аппетита!!!

На весь экран

# шаг 3/4

Затем смазать каждую пластинку смесью майонеза, измельченного чеснока, горчицы и рубленной зелени.

На весь экран

# шаг 4/4

Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, посолить и выдержать 10-15 минут и обсушить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Охладить.

поделиться фото