☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина в горчичном соусе с черносливом

Свинина в горчичном соусе с черносливом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Год назад нашла этот рецепт на кулинарном сайте, к сожалению, не помню название сайта и рецепта. Приготовила на Новый Год 2010 и с тех пор пользуюсь этим рецептом на праздники. Мясо получается настолько нежное и сочное, ну очень вкусно! В рецепте была говядина, но я всегда использую свининиу (шейку), нежнее мяса я не пробовала!

Ингредиенты

Ингредиенты

свинина (шейка) 1,5 кг.
чеснок 3-4 шт.
майонез 70 гр.
горчица 40 гр.
соевый соус 50 мл.
чернослив 15 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Укладываем мясо в рукав для запекания. В качестве гарнира я беру картофель, нарезаю кружочками толщиной 0,5-1 см. и выкладываю вместе с мясом в рукав. Картофель впитывает сок мяса и соус и получается необыкновенно ароматный и вкусный! Отправляем в духовку (200С) на 1 час.
шаг 2/3
Вынимаем из духовки, разрезаем рукав и можно подавать на стол!
шаг 3/3
Соус: смешиваем соевый соус, майонез, горчицу и мелко нарезанный чеснок. Нарезаем свинину на куски толщиной 1,5-2 см. но разрезы делаем не до конца. В каждый разрез выкладываем по 3-4 шт. чернослива. Обильно смазываем мясо соусом, заливая его также в разрезы.
Комментарии — 12
Lyudmilae
13 лет назад

Замечательно!

Arinka
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо! 😀

galka♥
13 лет назад

Хороший рецепт к празднику. Очень красиво выглядит,ну и, наверно, очень вкусно.5!

Arinka
13 лет назад
galka♥,

Cпасибо! Попробуйте, готовить просто и быстро!

Жанна-Амалия
13 лет назад

Замечательное мясо, уверена в его совершенном вкусе!

Arinka
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Cпасибо!!!

Nata
13 лет назад

согласн полностью с предыдущим оратором!

Arinka
13 лет назад
Nata,

Спасибо!!!

Pronya
13 лет назад

О, как раз вчера подруга дала мне этот рецепт, только она говорила замочить в этом соусе на двое-трое суток. И, кстати, она делала из говядины, тоже очень нежно. 5!

Arinka
13 лет назад
Pronya,

Спасибо!!!

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"