НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из макарон с яйцами, сыром и вялеными помидорами

Эту запеканку можно делать из макарон, которые остались со вчерашнего дня, добавив кусочки колбасы или копченой рыбы.

Юлия Высоцкая

02 ноября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Творожная запеканка с абрикосами

Для запеканки можно взять консервированные абрикосы в собственном соку, абрикосовое варенье или курагу. Творог можно использовать зернистый, тогда фактура блюда получится другой. Для карамелизации

Юлия Высоцкая

11 октября 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из картофеля и брюссельской капусты

Вместо брюссельской подойдет цветная капуста или брокколи, а если предпочитаете белокочанную, предварительно потушите ее. Сыр лучше брать сливочный, сладковатый — пошехонский, маасдам, чеддер или

Юлия Высоцкая

29 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Французский пирог с черносливом «Фар Бретон»

Если у вас сухой чернослив, то его можно предварительно замочить в крепком чае или в роме. По времени выпекания обязательно ориентируйтесь на свою духовку и проверяйте готовность блюда. Лучше всего

Юлия Высоцкая

19 ноября 2019

Рыбно-картофельная запеканка

НастяСан

10 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Основу рецепта была из Family Circle Magazine. Конечно же, не обошлось без моих изменений под мой вкус.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг картофеля

600 гр филе лосося без костей

350 гр филе трески без костей

1 стакан сухого белого вина

100 гр сливочного масла

½ крупной луковицы

1 ст.ложка муки

200 мл сливок

3 ст л каперсов

несколько веточек тимьяна

тертый пармезан

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

1. Отварить картофель как для пюре. Рыбу порезать на небольшие брусочки , положите в кастрюлю, залейте белым вином и доведите до кипения. Варите на маленьком огне 5-7 мин. Полученный бульон слить в отдельную емкость, рыбу разобрать, удалить шкурки.

На весь экран

# шаг 2/4

Запекайте в течение 20 мин, до золотистого цвета и образования корочки.

На весь экран

# шаг 3/4

3. Слить картошку, растолочь в пюре, добавить сливочное масло, оставшиеся сливки. Когда пюре готово, выложите его ложкой на рыбу и примните сверху вилкой. Сверху посыпать тертым пармезаном.

На весь экран

# шаг 4/4

2. Растопить масло в кастрюле или сковороде немного сливочного масла, добавьте мелко!!! порубленный лук, обжарить в течение 3 мин, до мягкости (не сильно), добавьте муку и готовьте еще 1 мин. Добавить бульон, в котором варилась рыба, и оставить тушиться на маленьком огне на 5 мин. Добавить 150 мл сливок, каперсы, листики тимьяна, перемешать и готовьте 1-2 мин. Приправить солью и черным перцем, затем полить этим соусом рыбу в форме.

поделиться фото