Рецепт

Главная»Рецепты»

Чечевица с мятной заправкой

Чечевица с мятной заправкой

Юлия Высоцкая05 января 2010

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Чечевица в сочетании с мятой — это очень и очень вкусно! Если вам нравится аромат лаврового листа, добавьте его при варке. Заправляйте чечевицу, пока она еще горячая, а подавать на стол ее можно и теплой, и охлажденной.

Ингредиенты

Для заправки

лук-шалот

оливковое масло

винный уксус красный

основные

чечевица зеленая

базилик свежий

3 веточки

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Чечевицу отварить в подсоленной воде.

шаг 2/5

Лук-шалот почистить и нарезать тонкими кольцами.

шаг 3/5

Мяту растолочь в ступке.

шаг 4/5

Приготовить заправку: к мяте добавить оливковое масло, уксус и нарезанный лук, все перемешать.

шаг 5/5

Готовую чечевицу полить мятной заправкой, посыпать листьями базилика.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

12 лет назад

А где, собственно, в рецепте мята??? не вижу... Господа редакторы, вы с годами не меняетесь)))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"