Рецепт
Главная»Рецепты»
Брокколи с остро-теплой приправой

Брокколи с остро-теплой приправой

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Хороший гарнир к мясу и птице (рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/16808) и просто как самостоятельное блюдо. Я использовала замороженную брокколи, которую необходимо просто разморозить и дать воде стечь.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 гр Брокколи
4 перышка Зеленый лука
1 Красный сладкий перец
2 ст.л. Острой горчицы (если кто-то любит совсем остро увеличивайте горчицу и уксус в 2 раза)
2 ст.л. яблочного уксуса
3/4 ч.л. сахара
3/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
2 ст.л. растительного масла
1/2 стакана куриного бульона

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Крупно нарезать зеленый лук и сладкий перец и уложить в салатник, добавить отваренную брокколи.
шаг 2/4
Брокколи разобрать на соцветия и отварить на пару до мягкости, можно воспользоваться микроволновкой, положить брокколи в посуду для микроволновки, добавить 1 ст.л. воды и готовить на полной мощности 5 мин.
шаг 3/4
Бульон нагреть в сотейнике, добавить горчицу, уксус, специи, довести до кипения непрерывно помешивая, снять с огня и добавить растительное масло. Тутже полить овощи горячей приправой и перемешать. Дать постоять минут 10.
шаг 4/4
Можно предварительно обжарить бекон, обсушить на бумажном полотенце, покрошить и посыпать сверху на овощи.
Комментарии — 7
ИРИНА ГЛУХОВА
13 лет назад

Обожаю брокколи в любом виде!!!!!!!!!!

домохозяйка
13 лет назад
ИРИНА ГЛУХОВА,

я тоже! спасибо за отзыв!

Эллиса
13 лет назад

Очень интересный рецепт!5

домохозяйка
13 лет назад
Эллиса,

спасибо, что оценили!

Жанна-Амалия
13 лет назад

Отличный подбор вкусов и цвета:)!

домохозяйка
13 лет назад
Жанна-Амалия,

спасибо, дорогая Жанна! как посмотрю на Ваше фото и сразу настроение поднимается, мелькайте чаще!

Жанна-Амалия
13 лет назад
домохозяйка,

:)Спасибо! Я тоже всегда рада встрече!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"