Рецепт
Главная»Рецепты»
Новогоднее сациви

Новогоднее сациви

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

1 курица,
4 луковицы,
1,5 стакана толченных грецких орехов,
1 ст ложка муки,
2 зубчика чеснока,
пряности (черный и красный перец, корица, гвоздика, хмели-сунели) по вкусу,
0,5 ч ложки шафрана,
2 ст ложки гранатового сока или винного уксуса

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Курицу разделить на порции и отворить в 1 литре воды, до полу-готовности, после чего положить на сковородку и обжарить (до корочки и до готовности). Пока готовится курица, готовим соус. Обжариваем мелко нарезанный лук. Перекладываем в тарелку, а на оставшемся жире обжариваем муку. Добавляем куриный бульон – 2 - 3 стакана, кипятим. Добавляем орехи, чеснок, приправы, лук и тушим минут 20. В самом конце добавляем гранатовый сок или уксус. Заливаем нашу дожарившуюся птичку соусом и пусть охлаждается до завтра.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"