Рецепт

Главная»Рецепты»

Закуска из баклажанов с сыром

Закуска из баклажанов с сыром

Юлия Высоцкая05 января 2010

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными помидорами. Вместо сливочного сыра можно взять любой другой не очень твердый сыр, который вам по вкусу.

Ингредиенты

основные

баклажаны

сыр сливочный

орехи грецкие

масло оливковое

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

шаг 2/7

Баклажаны нарезать вдоль как можно тоньше, присыпать солью и оставить на 10—15 минут, чтобы они отдали свою горечь.

шаг 3/7

Обжарить баклажаны на сковороде-гриль с обеих сторон.

шаг 4/7

Застелить противень фольгой, сбрызнуть ее оливковым маслом.

шаг 5/7

Грецкие орехи слегка измельчить.

шаг 6/7

На баклажаны положить понемногу сыра, присыпать измельченными орехами, свернуть в рулетики и скрепить зубочистками.

шаг 7/7

Уложить баклажаны на противень и запекать в разогретой духовке 3–4 минуты.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Катерина Родионова

14 лет назад

Прям ням-ням....

14 лет назад

Я сделала с адыгейским сыром. Тоже ничего получилось!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"