Делаем маринад "вчера", так сказать. Ведь чем дольше курочка полежит в маринаде, тем лучше!
Итак, маринад: смешиваем сок, цедру апельсинов, можжевеловые ягоды, сушеный базилик, орегано, розмарин, молотый черный перец, соль, 3 зубчика чеснока, оливковое масло.
шаг 2/3
Укладываем курицу в пищевой пакет и заливаем восхитительным маринадом! Оставим ее с маринадом на ночь.
шаг 3/3
В назначенный час в разогретую до 190 'C духовку отправим крупно нарезанный картофель и фенхель. Подержим их минут 6-7. И, наконец, в высокий противень поместим курицу, картофель, фенхель. Всю эту компанию зальем маринадом от курицы и будем выпекать недолго, минут 25-30.
ароматно-пряно, хороший рецепт! 5!
Очень ароматно! Обязательно сделаю!!! Спасибо!
благодарю за отзыв. рецепт действительно хорош.