Торт "Снежная горка"

маргарин-150гр.

яйцо-1шт.

сметана-2-3ст.л.

сахар-5-6ст.л.(если будете готовить,как самостоятельное блюдо,можно положить побольше)

ванилин

разрыхлитель-1ч.л.

кокос-0,5стак.

мука-1-1,5стак.(0,5 стакана муки я заменила на мелко дроблёные орехи:миндаль и фисташки.

крупа геркулес-1стакан(у меня "Ясно солнышко"№1),а по "оригиналу 1ст.белых панировочных сухарей.

ром.белый-2ст.л.(он усиливает аромат кокоса и орехов)-если нет в наличии,лучше не заменять др.алкоголем.

крахмал-2ст.л.

Для суфле:

желатин 3ст.л.

1банка сгущённого молока.

0,5ст.молока

250гр.сливок 22%

творог мягкий или сливочный сыр типа "Альметте"-300гр.

ванилин

кокос идроблёные орехи(миндаль,фисташки)-0,5стак.

можно добавить ром 1-2ст.л.

Вместо творога я добавляла свою "заготовку":вариант "бюджетного" кремового сыра.Но его нужно сделать заранее.Для этого ряженку в пакете "Тетрапак" поместить в морозильник на сутки,чтобы получился "кусок льда".Достать,разрезав упаковку,извлечь "лёд" и поместить на марлю в ёмкость,чтобы при размораживании,на марле остался творожный сыр,а сыворотка стекла в ёмкость.Размораживать лучше в холодильнике.Время на размораживание тоже около суток.Сам процесс длительный по времени,но в результате вы получите прекрасный кремовый сыр "без заморочек".Так же можно заморозить кефир(получается густой йогурт)-абсолютно бюджетно,вкусно,не хлопотно...только долго.