Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный торт со сметанным кремом

Шоколадный торт со сметанным кремом

Рецепт на:
10 персон
Описание
Этот торт довольно прост в приготовлении,но эта простота не влияет на вкусовые качества)))

Ингредиенты

Ингредиенты

200г маргарина
1 1/2стак сахара
5шт яиц
2стак муки
5ч.л какао
1/2ч.л соды гашеной уксусом
700-800г сметаны(25%жирности)
250г сах. пудры
загуститель сметаны

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Сметану взбиваем с сахар.пудрой и добавляем не спеша загуститель сметаны(я добавляла сметанфикс),у меня ушло 2,5 пакетика.Все хорошенечко перемешиваем что бы не было комочков.
шаг 2/4
Готовый торт достать из формы и дать ему остыть.После остывания разрезать на ровные коржи.
шаг 3/4
Теперь нарезанные коржи смазываем сметанным кремом,после обмазываем торт полностью(по желанию посыпаем тертым шоколадом).
шаг 4/4
1.Отделить белки от желтков.Белки взбить постепенно добавляя сахар,добавить желтки и взбить еще раз. 2.Размять(или растопить)маргарин и соединить со взбитой массой. 3.Так же,добавить муку,какао и соду-все хорошенечко перемешать. 4.Готовое тесто вылить в форму(устеленную пергам.бумагой)и печь в прогретой духовке 30-40мин.
Комментарии — 8
Томат
13 лет назад

Оленька, я вас люблю за этот рецепт=) спасибо вам=)

Оленька
13 лет назад
Томат,

Рада что вам понравилось)))

Вика
9 лет назад

Оленька!)спасибо за тортик!)крем бесподобный, коржи получились:)!!!!!вкуснятина!))))))надо только научиться потоньше коржи нарезать мне:)!

Катруся
13 лет назад

Вкуснятина!!!!

Наталка
13 лет назад
Катруся,

Сегодня попробовала этот тортик спечь,получилась вкуснятина,правда еще не пропитался основательно,но все равно очень вкусный,спасибо большое за рецепт.

Оленька
13 лет назад
Наталка ,

На здоровье!!!

Машуля
13 лет назад

Дома всё съели, даже тортик не успел пропитаться!!! Спасибо за рецепт!)))

Оленька
13 лет назад
Машуля,

Машуля,очень рада что вам понравилось)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"