Легкий, но питательный средиземноморский салат всего из нескольких составляющих. Я такие люблю...
Ингредиенты
Ингредиенты
300г кускуса или булгур
2 кабачка
100г сыра фета или подобного
пучок петрушки
немного свежей мяты
оливковое масло
лимонный сок
соль
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/1
Отварить крупу в воде или овощном бульоне.
Тонко нарезать кабачок и на гриле поджарить с обеих сторон по пару минут, побрызгать оливковым.
В салатнице смешать мяту, петрушку, нарезаный сыр, добавить кабачок, лимонный сок, если нужно, еще масла и немного соли.
Действительно, здорово!
spasibo, Zhanna:)
Замечательно! И фета, и мята, и кускус - все к месту!
spasibo!
мммм, в ход пошли салатики))))5!
mne uzhe vesnoj pahnet, hochetsya chego-to polegche:)
А У НАС ДО ВЕСНЫ ЕЩЕ ДАЛЕКО....
Очень интересный рецепт! Часто делаю такого плана Табоули к мясным блюдам, но с сыром еще не разу не пробовал.. Спасибо за свежую идею!5++
da pozhalujsta:)
Очень вкусный салат получился!И полезный. Красота!
spasibo, rada, chto ponravilsya!