Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!).

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с кедровыми орешками

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Юлия Высоцкая

07 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное суфле c пряностями

Юлия Высоцкая

27 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, фаршированные сыром, каперсами и шнитт-луком

Юлия Высоцкая

19 мая 2010

Рецепт дня

Рулетики с фисташками

Эллиса

18 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Шикарный вкус и шикарный вид!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина — 1 кг

Сыр плавленый Viola (в пластинках)

Фисташки (соленые) — 150 г

Соус (гранатовый, по вкусу)

Перец сладкий — 1 шт

Масло оливковое

Вино сухое — 150 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Мясо смазываем гранатовым соусом, солим, перчим и оставляем на пару часов.

На весь экран

# шаг 2/6

Свинину нарезаем полосками,отбиваем с обеих сторон.

На весь экран

и сворачиваем рулетиками. Крепим их с помощью ниток и обжариваем на оливковом масле. Обжаренные рулетики выкладываем на противень, добавляем сухое вино, накрываем фольгой и отправляем на 20 минут в духовой шкаф, разогретый до 190-200 гр.

На весь экран

# шаг 4/6

Пластинки сыра делим на две части и укладываем на фисташки.На сыр кладем кусочек сладкого перца

На весь экран

# шаг 5/6

Перед подачей удаляем нитки. Нарезаем крупными кусочками. Приятного аппетита!!!

На весь экран

# шаг 6/6

Пока мясо пропитывается, очищаем фисташки и измельчаем, а затем посыпаем ими мясо.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста — это отличная пикантная закуска на вашем столе! Рецепт ее приготовления из разряда «быстро, просто, вкусно». Любителям капусты и маринованных овощей скажу только одно

НАТАЛИ

13 августа 2019

Рецепты

Паштет из чечевицы и грибов

Вот и я решила внести свою лепту в постное меню. Счтаю, что не стыдно подать такой паштет, как закуску на праздник, а гости пусть гадают из чего сделан)) Время указано без учета охлаждения.