Есть такое французское блюдо, которое называется аши пармантье, это картофельное пюре с мясной начинкой, посыпанное натертым сыром и запеченное под грилем. И мой муж придумал то же самое сделать с

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом

Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.

Юлия Высоцкая

26 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле из козьего сыра и тимьяна

Есть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Красноперка на слоеном тесте

Вместо красноперки можно взять окуня.

Юлия Высоцкая

29 ноября 2010

Рецепт дня

Рулетики с фисташками

Эллиса

18 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Шикарный вкус и шикарный вид!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина — 1 кг

Сыр плавленый Viola (в пластинках)

Фисташки (соленые) — 150 г

Соус (гранатовый, по вкусу)

Перец сладкий — 1 шт

Масло оливковое

Вино сухое — 150 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Мясо смазываем гранатовым соусом, солим, перчим и оставляем на пару часов.

На весь экран

# шаг 2/6

Свинину нарезаем полосками,отбиваем с обеих сторон.

На весь экран

и сворачиваем рулетиками. Крепим их с помощью ниток и обжариваем на оливковом масле. Обжаренные рулетики выкладываем на противень, добавляем сухое вино, накрываем фольгой и отправляем на 20 минут в духовой шкаф, разогретый до 190-200 гр.

На весь экран

# шаг 4/6

Пластинки сыра делим на две части и укладываем на фисташки.На сыр кладем кусочек сладкого перца

На весь экран

# шаг 5/6

Перед подачей удаляем нитки. Нарезаем крупными кусочками. Приятного аппетита!!!

На весь экран

# шаг 6/6

Пока мясо пропитывается, очищаем фисташки и измельчаем, а затем посыпаем ими мясо.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кабачки в кляре

Sashen'ka

17 августа 2011

Рецепты

Сало в луковой шелухе

Очень нежное пряное сало. Главное — оно всегда получается мягкое! Можно использовать сало с мясными прослойками, грудинку и на косточках тоже.

marysa

30 октября 2013

Рецепт дня

Паштет из копченой скумбрии с хреном

daiquiri

09 сентября 2023

Рецепты

Холодец классический

Любителям холодца посвящается. Много споров на тему правильного холодца. Кто-то его любит, а кто-то — нет. Расскажу, как варю его я. В моей семье его очень любят.