Рецепт
Главная»Рецепты»
Хумус по-израильски

Хумус по-израильски

Рецепт на:
3 персоны
Описание
Очень красивое и сытное блюдо,которое любят дети.

Ингредиенты

Ингредиенты

Готовый хумус,
готовая тхина,
говяжий фарш,
самый крупный горох,
оливковое масло,
специи:соль,
перец,
имбирь,
зера,
молотая гвоздика.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Сварить,заранее замоченный горох.Выложить горошенки на фарш.Взбрызнуть оливковым маслом.
шаг 2/3
Поджарить на оливковом масле фарш,посолить,поперчить,добавить порошок имбиря,зеры,молотой гвоздики.
шаг 3/3
В красивую косушечку на дно выложить готовый хумус,вторым слоем готовую тхину.
Комментарии — 10
Станислав
13 лет назад

Спасибо за рецепт! Хумус делаю дома с нута и тхины. А вот с мясом слышу в первый раз! Обязательно сделаю на следующий Шабатон.

Хана
13 лет назад
Станислав,

Очень приятно,что ты заметил мой простой и сытный рецепт.Бетеавон!Лабриют!

ЕЛЕНА
13 лет назад

Жаль, что нужно долго искать такой горох в Москве.Хумус продаётся,конечно...,но уверена, что это блюдо надо пробовать только на Востоке.
Спасибо за рецепт,Хана! Попробую,подражая Вам сделать такой праздничный стол. 5*****

Хана
13 лет назад

Индивидуальные порции хумуса поданы с картофельными котлетками.

ЮсяЮся
13 лет назад

Готовый хумус взять очень легко. Когда была в Израиле, ела его каждый день. И домой привезла пару банок (из супермаркета). Но дома столкнулась с проблемой, не могу купить нута. Напишите пожалуйста рецепт самого хумуса домашнего. И еще вопрос: везде хумус подавали на глубокой тарелке, но он был размазан по самых краях тарелки. А в центр просто оливковое масло наливалось. В этом есть какой-то смысл, или это просто подача такая?

Nata Ru
13 лет назад
ЮсяЮся,

Юсяюся, а нут не продается в супермаркете консервированный? Из него здорово получается хумус и очень быстро и легко (я дома делаю)

Хана
13 лет назад
ЮсяЮся,

Юсяюся,видно просто так подавали.Можно на хумус положить немного тхины-это распространённый способ.Часто хумус посыпают паприками красными сладкой и чуть горькой и поливают оливковым маслом.У нас дома щедро сын посыпает затером с кунжутом и чуточку оливкового масла.Для всех детей-это обязательное блюдо со свежим хлебом.Детвора умитает,взрослым хоть немножко бы хватило.Для них остальное можно на стол и не подавать.

ЮсяЮся
13 лет назад
Nata Ru,

Никогда не замечала консервированного, искала сухой. Nata Ru, спасибо за подсказку, будем искать.

Nata Ru
13 лет назад

Спасибо! Обязательно попробую Ваш вариант!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"