Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат из фенхеля и апельсина

Салат из фенхеля и апельсина

Юлия Высоцкая06 января 2010

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Апельсин берите большой и сочный, вместо йогурта подойдет нежирная сметана! Что касается салатных листиков, то я обычно использую здесь корн или какой-нибудь микс. И главное — подавать салат нужно сразу же, иначе листья станут вялыми, нехрустящими и совсем невкусными!

Ингредиенты

большой апельсин

6 веточек

Для заправки

оливковое масло

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Фенхель разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами, затем промыть под струей ледяной воды и просушить.

шаг 2/6

Апельсин почистить, разделить на дольки, удалить косточки и грубые перепонки.

шаг 3/6

Соединить листья салата, фенхель и апельсин.

шаг 4/6

Приготовить заправку: йогурт посолить, поперчить, добавить оливковое масло, все перемешать и взбить вилкой.

шаг 5/6

Листья мяты измельчить.

шаг 6/6

Полить салат заправкой, присыпать мятой и подавать.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"